介護福祉士国家試験過去問題徹底攻略！
嚥下障害がある利用者に提供する飲食物として、最も適切なものを１つ選びなさい。
１ レモンジュース
２ だんご
３ プリン
４ 牛乳
５ 紅茶
正解：３
飲み込みやすいものとしてはこの中ではプリンですね。
１の酸味の強いレモンジュースはむせこみます。
２のだんごは喉に張り付きますからね。
４と５については特に誤嚥しやすいというわけではありませんが、 とろみがついていないので、適切なものとしては３で間違いありません。
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