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第30回介護福祉士国家試験過去問題:生活支援技術-11

生活支援技術

嚥下障害がある利用者に提供する飲食物として、最も適切なものを1つ選びなさい。

1 レモンジュース

2 だんご

3 プリン

4 牛乳

5 紅茶

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正解:3

飲み込みやすいものとしてはこの中ではプリンですね。

1の酸味の強いレモンジュースはむせこみます。

2のだんごは喉に張り付きますからね。

4と5については特に誤嚥しやすいというわけではありませんが、
とろみがついていないので、適切なものとしては3で間違いありません。